家常小豆腐的做法 ？家常小豆腐的做法视频
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本文目录
豇豆烧茄子的做法王刚
原材料 ：
茄子250克 ，豇豆角300克
辅料
大葱1段 ，豆角的家大全姜2片 ，全酱茄豆窍门蒜3瓣 ，做法生抽1勺 ，酱茄角的家常蚝油1勺 ，豆角的家大全黄豆酱1勺
制作方法：
1.豇豆角洗净切成长段 ，全酱茄豆窍门茄子去皮切成长条 ，葱姜切丝，蒜切片。
2.热锅凉油先煸香葱姜蒜 ，然后下入豇豆翻炒至豇豆表皮出现透明状变色 。
3.加入茄条继续慢慢煸炒 ，火不要太大
4.煸炒至茄条变软 ，豆角八成熟加入调料
5.加入1勺生抽 ，1勺蚝油 ，1勺黄豆酱 ，继续煸炒至茄子豆角熟透 ，出锅，装盘 。
王刚茄子和豇豆的家常做法
1 、准备主料熟面500g 、豇豆500g、茄子个 、油适量 、盐适量 、香菜适量 、葱适量 、姜适量 、香油适量 、醋适量、酱油适量 、干尖椒适量。豆王去除两边硬丝 ，西红柿一块洗干净 。
2 、豇豆切斜刀 ，姜丝，干尖椒备好 。豇豆个人感觉有清气味 ，用两个干椒除一下味 。
3 、西红柿是切好备用。
4 、熟面备好 。
5 、油热后，入干椒 ，姜丝出味 ，入豆王 ，西红柿一块炒 ，期间入适量盐 ，酱油 ，豆王不好熟 ，盖上锅盖 ，中间还可以适量加点水 。
6、炒菜的功夫，香菜切段备用 。
7、香葱切碎 ，用醋，香油调好 。
8 、豆王熟透 ，准备放熟面 ，如果汤少 ，可以再少微的加点水 。
9、熟面均匀铺到菜上 ，盖上锅盖小火焖上四五分钟至熟面热透 。
10 、关火 ，掀开盖 ，撒入香菜，倒入调好的葱料 。
11 、铲子，筷子齐上阵 ，搅和匀 ，就可以盛盘开吃了 。
豇豆烧茄子王刚制作
1 、准备主料熟面500g 、豇豆500g 、茄子个 、油适量 、盐适量 、香菜适量 、葱适量 、姜适量 、香油适量 、醋适量 、酱油适量 、干尖椒适量 。豆王去除两边硬丝 ，西红柿一块洗干净。
2 、豇豆切斜刀，姜丝 ，干尖椒备好 。豇豆个人感觉有清气味 ，用两个干椒除一下味 。
3 、西红柿是切好备用。
4、熟面备好。
5 、油热后，入干椒 ，姜丝出味 ，入豆王 ，西红柿一块炒 ，期间入适量盐 ，酱油，豆王不好熟 ，盖上锅盖 ，中间还可以适量加点水。
6 、炒菜的功夫 ，香菜切段备用 。
7 、香葱切碎 ，用醋 ，香油调好 。
8 、豆王熟透 ，准备放熟面 ，如果汤少，可以再少微的加点水 。
9、熟面均匀铺到菜上 ，盖上锅盖小火焖上四五分钟至熟面热透 。
10 、关火 ，掀开盖 ，撒入香菜 ，倒入调好的葱料 。
11 、铲子 ，筷子齐上阵 ，搅和匀，就可以盛盘开吃了。
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